Frisch aus dem Räucerofen!

Frisch geräucherte Fischspezialitäten

In unserer Manufaktur veredelt Küchenchef George ausgewählte Fische und Meeresfrüchte frisch im Räucherofen. Dabei verbindet er mehr als 25 Jahre Erfahrung auf See mit handwerklichem Können und viel Gespür für besondere Aromen.

Entdecken Sie unsere sorgfältig ausgewählten Räucherspezialitäten – frisch zubereitet, unverwechselbar im Geschmack und ohne Kompromisse bei der Qualität.

Handwerk, das man schmeckt!

Sie suchen leckeren Räucherfisch? Hier werden Sie fündig!

George verwendet moderne aber auch traditionelle und originelle Varianten des Fischräucherns, immer mit den besten Fischen und mit heimischen Kräutern und Hölzern, um die gewünschten Aromen und Geschmacksrichtungen zu erzielen.

Das Räuchern verleiht dem Geschmack und der Struktur des Fisches eine zusätzliche Dimension. Bei ThyGourmet wird heiß- und kalt geräuchert, was die Geschmacksvielfalt unserer Produkte enorm bereichert.

Der Räucherfisch wird vakuumverpackt und nach Ihren Wünschen gekühlt auf Eis geliefert. 

Unser Webshop richtet sich an Privatkunden, wir verkaufen aber auch ein breiteres Sortiment an Fisch B2B. Bitte kontaktieren Sie uns unter Angabe Ihrer geschäftlichen E-Mail Adresse für weitere Informationen und Zugang.