Frisch angelandet im Hanstholmer Hafen, aus der Fischauktion und von Fischern hier vor Ort oder aus der Zucht wie angegeben.

Nach Bestelleingang beschaffen wir den gewünschten Fisch ganz frisch und bereiten ihn in unserer Manufaktur für den Versand vor. Je nach Verfügbarkeit kann das 2-3 Werktage dauern, verhindert aber Lebensmittelverschwendung, verhindert Liegezeiten in Warenauslagen und garantiert Ihnen immer ein super frisches Produkt in Top-Qualität. Frischer ist nur selber fangen!

Am Tag vor dem geplanten Anlieferdatum verpacken wir den Fisch in isolierten Boxen mit Eis oder Kühlakku und übergeben die Ware an unseren Logistikdienstleister. Über Nacht, innerhalb von 24 h nach Versand, erhalten sie Ihren Fisch dann direkt an die Haustür.