Heller Seelachs - Seite kaltgeräuchert
(53,99 €/kg)
Ganzes- oder Teilfiletstück von kalt geräuchertem hellen Seelachs.
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Kaltgeräucherter Heller Seelachs
Wenn es mal außergewöhnlich sein darf…
Seelachs ist nicht der typische Räucherfisch, da er durch seinen geringen Fettgehalt eigentlich nicht so gut zum Räuchern geeignet ist. Mit handwerklichem Geschick und Geduld haben wir es trotzdem geschafft und bieten hier ein tolles Produkt, das sehr beliebt in unserem Ladengeschäft ist und das man so nicht überall bekommt.
Er ist voll mit Nährstoffen, hat aber mit einen sehr geringen Kaloriengehalt und hat einen sehr milden Geschmack. Ein perfekter Begleiter für eine ausgewogene Ernährung.
Versuchen Sie es…
*Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann das tatsächliche Gewicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie auf dem Etikett am Produkt.
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Produktinformationen
Zutaten: Seelachs, Meersalz, Rauch
Allergene: Fisch
Aufbewahrung/Verwendung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bezeichnung: Heller Seelachs (Pollachius pollachius)
Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik gefangen mit Langleine und Haken oder Netz*
zusätzliche Angaben: geräuchertes Produkt
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Amtoftvej 22
7742 Vesløs
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100g |
---|---|
Brennwert | 337 kj / 80 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
1 g
0,1 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g
0 g |
Eiweiß | 18 g |
Salz | 2,4 g |