Exquisite Thunfisch-Steaks
Perfekt für Ihren nächsten Grillabend.
Genießen Sie die edlen Steaks des Gelbflossen-Thunfischs, aus dem nordwestlichen Atlantik – ein Fisch mit kräftigem Aroma, fester Textur und leuchtend roter Farbe.
Im nordwestlichen Atlantik ist Thunfisch ein bedeutender Wildfang – die Region ist gut überwacht durch ICCAT (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas) und gilt als stabiler Bestand mit kontrollierter Bewirtschaftung
Der Yellowfin-Thunfisch ist an seinen langen, gelblich gefärbten Rücken- und Afterflossen sowie der gelben Seitenlinie zu erkennen. Er kann über 2 Meter lang und bis zu 200 kg schwer werden, wobei die meisten Exemplare kleiner sind. Kühle Gewässer im Nordwestatlantik tragen zur dichteren Muskelfaserstruktur bei und sorgen für ein feines Aroma.
Unsere Steaks überzeugen durch festen Biss und milden Eigengeschmack – perfekt für den Grill oder kurzgebraten. Die leuchtend rote Farbe zeigt: frisch verarbeitet und eignet sich bestens für einen zart-rosa und saftigen Kern.
*Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
Weiteres aus unserem Angebot:
Produktinformationen
Zutaten: Thunfisch 100%
Allergene: Fisch
Aufbewahrung/Verwendung: schockgefrostete Ware, tiefgekühlt lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung: Thunfisch (Thunnus Albacares)
Ursprungsland/Herkunft: Spanien FAO 21, Mittlerer Nordwestatlantik gefangen mit Netz*
Zusätzliche Angaben: tiefgekühlt, roh, Vor dem Verzehr auftauen und garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Tiefkühlversandhinweis: Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
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Brennwert | 460 kj/ 109 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,2 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g 0 g |
Eiweiß | 23 g |
Salz | < 0,1 g |