Rotzunge mit Lachsfüllung
(24,27 €/kg)
Rotzungenfillets gefüllt mit einem leckeren Mousse aus Lachs und Räucherlachs, Tiefgekühlt.
ca. 700g, 7-8 Stück.
90 - 100 g pro Rolle.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe und Gewicht variieren.
Lieferzeit 3-5 Werktage.
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Rotzunge mit Lachsfarce
Gönnen Sie sich etwas Besonderes: Unsere Rotzunge mit feiner Lachsfarce verbindet zarten Fischgenuss mit cremiger Raffinesse. Die Rotzunge (Microstomus kitt) stammt aus nachhaltigem Wildfang und wird schonend verarbeitet, um ihre zarte Struktur und ihren milden Geschmack zu bewahren.
Im Inneren überrascht eine samtige Farce aus Lachs und geräuchertem Lachs, verfeinert mit Sahne, Eiklar und aromatischen Gewürzen. Ein kulinarischer Hochgenuss – ideal als Vorspeise, auf einer kalten Platte oder leicht erwärmt mit frischem Baguette.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Rotzunge – aus Wildfang
- Fein abgestimmte Lachsfarce mit Lachs und geräuchertem Lachs
- Cremig-lockere Konsistenz mit feinem Räucheraroma
- Ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe
- Ideal für besondere Anlässe oder als edler Snack
*Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
Weiteres aus unserem Angebot:
Produktinformationen
Zutaten: Rotzunge (50%), Farce (50%): Lachs (29%), Sahne, Wasser, Eiklar, geräucherter Lachs (4%), modifizierte Stärke (E1442), Rapsöl, Salz, Milchproteine (enthält Soja), Zwiebeln, Gewürze (Pfeffer, Paprika)
Allergene: Fisch, Milch, Ei, Soja
Aufbewahrung/Verwendung: schockgefrostete Ware, tiefgekühlt lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung/Herkunft: Rotzunge (Microstomus kitt) - FAO 27 Nordostatlantik, Lachs (Salmo Salar) aus Aquakultur in Norwegen
Zusätzliche Angaben: tiefgekühlt, roh, vor dem Verzehr auftauen und garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Tiefkühlversandhinweis: Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
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Brennwert | 631 kj/ 151 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
11 g 3,4 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
1,4 g 0 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | < 1 g |