Taschenkrebsscheren
Der Taschenkrebs ist eine Krebsart, die in der Nordsee und im Ostatlantik vorkommt. Typisch für den Taschenkrebs sind seine mächtigen Scheren, mit ihrem leckeren, zarten und süßlich schmeckendem Fleisch. Das Scherenfleisch ist eine Delikatesse, die man einfach probiert haben muss.
Unsere Krebsscheren werden für Sie perfekt auf den Punkt gegart und dann eingefroren um Frische und Qualität zu erhalten.
Frisches Krebsfleisch hat eine sehr kurze Haltbarkeit, weshalb wir die Tiere sehr schnell und frisch verarbeiten. Nach dem Garen eingefroren sind die Scheren mindestens 3-4 Monate haltbar.
Das Krebsfleisch ist sehr mager, gesund und ist, durch seinen hohen Eiweiß und Vitamin B12 Gehalt, besonders für die Ernährung von Sportlern geeignet.
Das Krebsfleisch kann, nach dem auftauen und knacken der Scheren, direkt gegessen werden. Besonders lecker ist es auf einem Stück Brot mit etwas scharfer Mayonnaise oder in Salaten. Aber auch Pasta- oder Schmorgerichte mit Taschenkrebs sind ein echtes kulinarisches Highlight.
Guten Appetit...
*Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen in jedem Fall die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
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Produktinformationen
Zutaten: Taschenkrebsscheren gekocht
Allergene: Krebstiere
Aufbewahrung/Verwendung: schockgefrostete Ware, tiefgekühlt lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung: Taschenkrebs (Cancer pagurus)
Ursprungsland/Herkunft: Dänemark, Nordsee - FAO 27 Nordost Atlantik gefangen in Fangkörben*
zusätzliche Angaben: tiefgekühlt, vor dem Verzehr auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Kai Lindbergs Gade 52
7730 Hanstholm
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
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Brennwert | 285 kj/ 68 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
0,9 g 0,1 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g 0 g |
Eiweiß | 15,4 g |
Salz | 0,48 g |