Bester Hummer aus dänischen Gewässern...
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit mit unserem leckeren Hummer.
Unsere Hummer kommen während der Saison von lokalen Fischern aus dem Limfjord. Sie sind wegen ihrer Größe und ihrem tollem Geschmack, eine sehr beliebte Spezialität und weit über die Limfjord Region hinaus bekannt.
Sie bekommen einen Hummer von mindestens 600g, in der Regel sind sie aber etwas größer.
Die Hummer sind bereits vorgekocht und schockgefrostet um die Qualität und Frische zu erhalten.
Da Krebsfleisch roh sehr schnell verdirbt, kochen wir die Tiere vor, um sie für Sie haltbar zu machen. Außerdem erleichtert das Vorkochen die spätere Zubereitung in der heimischen Küche erheblich. Die Hummer eignen sich ideal als Basis, um sie nach Ihren Wünschen fertig zu veredeln. Entweder auf dem Grill, im Ofen gratiniert oder einfach in heißem Wasser kurz ziehen lassen. Achten sie auf kurze Garzeiten, damit das vorgekochte Fleisch nicht austrocknet.
Sie können das leckere, süßlich und nussig schmeckende Hummerfleisch nach dem Auftauen natürlich auch einfach kalt z.Bsp in Salaten genießen.
Wir wünschen guten Appetit...
Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen in jedem Fall die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
Weiteres aus unserem Angebot:
Produktinformationen
Zutaten: Hummer, Salz
Allergene: Krebs- und Schalentiere
Aufbewahrung/Verwendung: schockgefrostete Ware, tiefgekühlt lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung: Europäische Hummer (Homarus gammarus)*
Ursprungsland/Herkunft: FAO 27 – Nordsee, FAO 27 – Kattegat, FAO 27 – Skagerrak, Limfjord*
zusätzliche Angaben: tiefgekühlt, gekocht, vor dem Verzehr auftauen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Hersteller:
ThyGourmet
Inhaber George Sobschak
Kai Lindbergs Gade 52
7730 Hanstholm
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
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Brennwert | 395 kj/ 94 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
1,3 g 0,2 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0,8 g 0 g |
Eiweiß | 19,6 g |
Salz | 0,3 g |