Japanische Kammmuscheln
(74,98 €/kg)
Schön große ausgelöste Japanische Kammmuscheln, mit Wasser glasiert, einzeln entnehmbar, Größe abhängig von Saison und Verfügbarkeit, roh, tiefgefroren*.
Größe:
36-74 Stck/kg
20 g - 30 g pro Muschel.
Gewicht: 1kg Brutto (mit Glasur) entspricht 800 g Abtropfgewicht.
Lieferzeit 3-5 Werktage.
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
Edel und Lecker für das perfekte Dinner
Japanische Kammmuscheln, Jakobsmuscheln, Pilgermuscheln und Scallops sind eng miteinander verwandt und gehören zur selben Familie innerhalb der Muschelarten. Das Muskelfleisch ähnelt sich in Geschmack und Aussehen sehr und ist ein beliebter Klassiker in den Gourmetküchen weltweit.
Hier in Dänemark sind sie aus der frischen Küche nicht wegzudenken. Sie sind vielseitig einsetzbar und eignen sich hervorragend für ein edles Dinner, aber können auch eine besondere Abwechslung in einen BBQ-Abend bringen.
Das zarte, weiße Fleisch ist ein echter Gaumenschmaus und wird Sie mit seinem leicht süßlichen und nussigen Geschmack einfach begeistern.
Unsere Muscheln kommen aus Japan und sind im Nordwest-Atlantik wild gefangen.
Versuchen Sie sie…
*Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen in jedem Fall die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung.
Weiteres aus unserem Angebot:
Produktinformationen
Zutaten: Japanisches Kammmuschelfleisch, Wasser, Salz, Säureregulator (E331), Antioxidant (E330), natürliches Aroma, Dextrose
Allergene: Weichtiere, Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten
Aufbewahrung/Verwendung: schockgefrostete Ware, tiefgekühlt lagern. Genaues Haltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Auftauen bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung: Japanische Kammmuschel (Mizuhopecten yessoensis)
Ursprungsland/Herkunft: Japan, FAO-61 Nordwestpazifik gefangen mit Dredgen*
Zusätzliche Angaben: tiefgekühlt, vor dem Verzehr auftauen und garen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Tiefkühlversandhinweis: Tiefkühlprodukte werden mit Kühlpads versendet. Die Ware kommt daher sicher gekühlt, aber ggf. leicht angetaut bei Ihnen an. Wir empfehlen in jedem Fall die Aufbewahrung im Kühlschrank und die zeitnahe Verarbeitung innerhalb von 2-3 Tagen nach Anlieferung..
*Die Angaben beziehen sich auf die Hauptbezugsquellen und können in einzelnen Fällen abweichen.
Nährstoffe | pro 100 g |
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Brennwert | 193 kj/ 46 kcal |
Fett davon -gesättigte Fettsäuren |
0,8 g 0,3 g |
Kohlenhydrate
davon -Zucker |
0 g 0 g |
Eiweiß | 9,6 g |
Salz | 1,5 g |